攝取碳水化合物的方法錯誤的話,破壞力不容低估!

攝取碳水化合物的方法錯誤的話,破壞力不容低估!

增肌飲食要有足夠的蛋白質這個大家都不懷疑了,脂肪就是盡量少,但碳水化合物呢?攝取碳水化合物的方法錯誤的話,破壞力不容低估!

 

碳水化合物的運用技巧其實比蛋白質更複雜。坊間有好多不同的提倡,有些說訓練前可吃碳水化合物,訓練後則避免。其實最好先把你的健身目標弄清楚,也要檢視過往你在不同碳水化合物攝取方法下的效果。

 

有些人需要吃很多米飯才能把肌肉質量保持,一旦減低份量的話整個人馬上收縮似的;也有些人一直減不了磅,但把碳水化合物攝取量大幅降低時腹肌就跑出來了。所以,過往的飲食經驗對於你的訓練效果有什麼影響,應該是首要的考慮,當中肯定需要有一些trial-and-error,而非盲從其他人的方法。

 

當然,在一些情況下特別適宜高量攝取碳水化合物,例如耐力運動訓練之前,或力量訓練期,那是身體最需要能量的階段,沒有足夠的碳水化合物很難在訓練表現上有突破。

 

你的身形類別也有影響,因為如果你屬於瘦長的ectomorph身形,經常難以增磅,攝取高量碳水化合物通常會有不錯的影響,而如果你是易於肥胖的endomorph身形,那就要非常小心了,因為你很可能會對碳水化合物特別敏感。

 

另外一個情況,有些健身人士只做負重訓練而缺乏帶氧運動,如果本身的工作不需要體力勞動,那麼總計的日常熱量消耗不會太大,碳水化合物的需求就不那麼高了。

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Patrick Lui 呂栢翹
Patrick Lui 呂栢翹
Smart Supplement健身教練及網站主編