六大健身奶粉International Protein選購指南:酪蛋白、乳清蛋白、分離乳清蛋白、增重粉哪一款適合你?

六大健身奶粉International Protein選購指南:酪蛋白、乳清蛋白、分離乳清蛋白、增重粉哪一款適合你?
Authored By David Huang 黃文懿

澳洲製造 International Protein六大健身奶粉選購指南:酪蛋白、乳清蛋白、分離乳清蛋白、增重粉哪一款適合你?

我們都一般統稱為健身奶粉或增肌蛋白粉的產品,其實也細分了不同類型、不同功效,但並不是很多人了解它們的分別所在,或在設定不同的健身目標時,又應該用那一種奶粉?這裡我們用International Protein一系列不同類型的健身奶粉產品,來幫助大家理解健身奶粉的種類,和怎樣選擇最適合自己健身目標的奶粉。市面上的健身乳清蛋白粉,一般可以分為5大類:


1.分離乳清蛋白(Whey Isolate):Amino charged WPI、ISOCUTS

2.乳清蛋白(Whey Protein):Superior Whey

3.酪蛋白(Casein):M-Casein

4.複合蛋白(Protein Blend):Synergy 5

5.增重粉(Mass Gainer):Extreme Mass


International Protein 各種健身乳清蛋白成份表

產品
蛋白質純度
每份量熱量
蛋白質成分

88.3%

152kcal

Whey Protein Isolate

Hydrolysed Whey Protein Isolate

Protein peptides

82%

161kcal

Whey Protein Concentrate

Whey Protein Isolate

Hydrolysed Whey Protein Isolate

Micellar Casein

Egg Albumen

80.8%

146kcal

Whey Protein Isolate

78%

164kcal

Whey Protein Concentrate

Hydrolysed Whey Protein Isolate

  Whey Protein Isolate

75.9%

144kcal

Micellar Casein

42.5%

(市面上很多增重粉的蛋白質比例子只有10-20%,所以這款增重粉的蛋白質比例是特別高)

429kcal

(請留意增重粉一般的會建議食用份量都比其他種類的蛋白粉高出很多所以熱量也會高出很多)

Whey Protein Concentrate

Whey Protein Isolate

Egg Albumen

Hydrolysed Whey Protein Isolate

Micellar Casein

在這裡簡單地給大家三個原則,去思考自己需要哪一類型的健身奶粉,第一是按健身目標(增肌、消脂、修線條),第二是按使用時間(重訓後、早上、睡前、餐與餐之間),第三是配合飲食目標(提高蛋白質攝取、增加熱量攝取、增加飽肚感)

如果你現在的健身目標是增肌,撇除訓練和休息方面,這個時期的飲食上你需要足夠的熱量來去供給身體進行完成蛋白合成的工作,而這個額外的熱量應主要來自優質碳水化合物和蛋白質,因此應該選擇一款熱量與蛋白質含量較高的產品,如:Extreme Mass、Synergy5 或Superior Whey。

但如果你現在的健身目標是減脂、修線條,你所選擇的健身奶粉應該與剛才例子所選擇的完全相反,你需要的健身奶粉,不論是熱量與額外添加成分都應該越少越好,這時期低糖低脂、蛋白純度最高的分離乳清蛋白就最為適合。

除了分離乳清蛋白外,另一種在減脂期經常被使用的乳清蛋白,就是酪蛋白,因為酪蛋白的消化時間較其他類型的乳清蛋白長,因此可以給予飽肚、控制食慾的作用。


按蛋白質純度高至低來排列:

1.WPI

2.Synergy 5

3.ISOCUTS

4.Superior Whey

5.Casein

6.Extreme Mass

按熱量高至低來排列(每次食用份量):

1.Extreme Mass

2.Superior Whey

3.Synergy 5

4.Amino Charge WPI

5.ISOCUTS

6.Casein

作者 / 編輯

David Huang 黃文懿

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