屢試不爽!減重人士的殺手鐧?
不論是健身人士、減肥“專家”、還是有急劇減磅經驗的運動員,相信都不會對“Low Carbs Diet” 「低碳飲食法」感到陌生,因為這是一個經得起時間考驗,甚至可以說是萬試萬靈的短時間減重、減脂方法(沒說過不會反彈)
 
但背後到底是什麼原理令到低碳飲食如此有效呢?今天就和大家一同分析「低碳飲食法」背後的三大減重原!
 

1、減少熱量攝取

 

 
碳水化合物將近佔我們平日每日攝取熱量的一半,因此單是減少每日的碳水化合物吸收,就已經能大大減少總熱量攝取,情況就好像平日吃4餐,你突然改變了每天只吃3餐,熱量攝取驟降,體重當然會跟著下跌。
 

2、減少鈉儲存 = 減少水腫

 

 
低碳飲食的原則是,盡量減少、避免最能刺激升糖指數的碳水化合物,而藉著控制降低了血液中糖分的含量,就能減少了胰臟分泌出胰島素。
 
胰島素除了幫助吸收、運送糖分到身體不同部位,還有另一個作用就是保留更多的水份在體內;相信大家平日都會留意到,吃大量甜食 / 調味重、過鹹的食物,往往會令身體更容易出現水腫。
 
順帶一提,水份對於身體構成 (Body Composition) 佔了極大的部分,單是去水前和去水後就能有差天共地的分別,如果想最大程度展現肌肉的線條和紋理,去水就是必經的步驟!若
 
 
3、 低碳飲食會令你進入假性生酮
 
假性生酮,即是接近生酮狀態,比起完全生酮狀態容易達到,而且也不用擔心「破酮」(身體因進食過多蛋白質或碳水化合物,而打破了生酮狀態 Ketosis )
 
剛才提到低碳飲食能減少胰島素的分泌、提升胰島素的敏銳度,來幫助身體更有效分解代謝脂肪。
 
當血液中含有更多已經分解、可用作能量消耗的脂肪,另一方面又限制醣分的攝取,這就呈現了假性的生酮狀態——即身體得到部分生酮飲食的好處,但從醫學角度上,嚴格來說並未真正進入生酮的狀態。
 

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